Srdečne Vás pozývame na jednodňový kurz venovaný detskej výžive, ktorý sa okrem zdravej výživy detí venuje aj problematike narastajúcej obezity u detí. Kurz sa uskutoční priamo pod vedením zakladateľa a prezidenta Aliancie výživových poradcov v Českej republike – Ing. Ivana Macha, CSc.
Získate dôležité informácie a cenné rady pre zdravé stravovacie návyky detí, vhodné a nevhodné potraviny pre jednotlivé vekové kategórie, súvis potravín a niektorých ochorení vrátane civilizačných ochorení, ktoré vznikajú v dôsledku detskej obezity.
Toto všetko a oveľa viac sa dozviete na kurze, ktorý je naplánovaný na jar 2018 a na ktorý máte možnosť prihlásiť sa už teraz.
Ako je už dávno známe, Slovensko patrí medzi štáty s najväčším výskytom obezity. Tá veľakrát vzniká už od útleho detstva a to aj z dôvodu nesprávnych stravovacích návykov, ktoré deti získavajú od svojich rodičov.
Cieľom kurzu je zamerať sa na zdravé stravovanie a návyky u detí, ako aj na prevenciu a liečbu detskej obezity na Slovensku. Poskytneme analýzu súčasného stavu v stravovaní detí (rizikové faktory, vplyv reklamy, nápoje, tuky, formovanie výživových návykov detí a pod.), ako aj odporúčania a návody na riešenie.
PROGRAM:
8.30 – registrácia
9.00 – začiatok kurzu
- Výživovo-zdravotná diagnostika dieťaťa
- Zásady detskej výživy a prevencia zdravia dieťaťa
ako uviesť do praxe všeobecné zásady stravovania a výživy detí (podľa veku dieťaťa)
12.00 – 13.00 obedová prestávka
-
Ako na pitný režim?
-
Detský klient (v doprovode rodičov) v poradni
najčastejšie prípady a príklady riešení -
Pohyb a výživa športujúcich detí
-
Výživa detí s poruchami správania
15.30 – 16.00 – diskusia
16.00 – ukončenie kurzu
Pre koho je kurz určený:
Pre výživových a nutričných poradcov, pre zdravotné školy, organizácie a lekárov, ako aj pre širokú verejnosť a rodičov, ktorým záleží na zdraví ich detí.
Ukončenie kurzu:
Kurz je ukončený testom, Po úspešnom absolvovaní testu, absolvent obdrží Diplom o absolvovaní kurzu. V prípade, že absolvent test nesplní, bude mu účtovaný poplatok 20 Eur za opakovanie testu v náhradnom termíne. V prípade, že dôjde k opätovnému neúspechu, bude zadaná téma seminárnej práce – zostavenie výživového a suplementačného plánu či pitného režimu. Pokiaľ seminárnu prácu úspešne obháji, získa Diplom aj Certifikát. Prípadné zmeny v programe sú vyhradené.
PREDNÁŠAJÚCI:
Ing. Ivan Mach, CSc.
zakladateľ a prezident Aliancie výživových poradcov ČR
vyštudoval Vysokú školu chemicko-technologickú v Prahe. Je autorom rady pôvodných vedeckých prác o fotoasistovaných radikálových a reťazových reakcií kyslíku, ktoré publikoval v rámci svojej vedeckej výchovy v ÚACH ČSAV. Ako vedúci výskumný a vývojový pracovník pôsobil na špičkových pracoviskách chemického a potravinárskeho priemyslu, napr. Tukový priemysel, koncern (vedúci Analytického laboratória, Praha) a Výskumný ústav polygrafický Praha (riaditeľ). Od sedemdesiatych rokov sa venuje odbornej športovej a dietologickej publicistike a lektoroval radu odborných knižných publikácií. Je autorom množstva titulov kníh, prekladov, odborných publikácií, článkov, skrípt a prednášok. Pôsobí ako lektor rady kurzov, je odborným garantom certifikovaných kurzov výživových poradcov Nutris – prvej a najstaršej školy pre výživových poradcov v ČR, ktorú v r. 2004 založil. Prednáša na 1. Lekárskej fakulte UK v Prahe, Masarykovej univerzite v Brne a VŠ Palestra Praha. Je poradcom Lekárskej komisie Českého olympijského výboru a je verejne známy ako popularizátor fitness a zdravej výživy v novinách, časopisoch, rozhlase a v televízii. Pôsobí ako poradca pre výživu a životný štýl, športový dietológ a manažér vrcholových športovcov a bol menovaný súdnym znalcom v obore. Pôsobil ako produktový manažér a riaditeľ veľkej zahraničnej spoločnosti vyrábajúcej suplementy (Pharma Nord, Dánsko, zastúpenie pre ČR a SR, Praha), produktovo spolupracoval so spoločnosťami Penco, Nutrend, Aminostar, Walmark, Penam a bol odborným hovorcom Českej asociácie pre špeciálne potraviny.