Pripravili sme pre Vás jednodňový kurz orientovaný na zdravý životný štýl a stravovanie seniorov, ktorý sa venuje problematike spojenej s výživou a kondíciou u ľudí aj vo vyššom veku. Kurz sa uskutoční priamo pod vedením zakladateľa a prezidenta Aliancie výživových poradcov v Českej republike – Ing. Ivana Macha, CSc.
PROGRAM:
8.30 – registrácia
9.00 – začiatok kurzu
12.00 – 13.00 obedová prestávka
15.30 – 16.00 – diskusia
16.00 – ukončenie kurzu
TÉMY:
- Zásady primárnej prevencie vo vyššom veku, výživová podpora kondície a výživové odporúčania pre seniorov (možnosti hormonálnej substitúcie)
- Antiaging – ako si udržať kondíciu a zdravie v seniorskom veku, motivácia – príbeh môj a mojich klientov, voľba vhodnej hlavnej a doplnkovej pohybovej aktivity, starostlivosť o svalový aparát (predchádzanie svalovej dystrofii), starostlivosť o kĺby – operácia alebo cvičenie?
- Prevencia obezity, diabetu, neurodegeneratívnych porúch (Alzheimerova choroba ai.) a kardiovaskulárnych problémov vo vyššom veku, kalorická reštrikcia a podvýživa (rozdiely)
- Príklady seniorských jedalníčkov, doplnky stravy a bylinné extrakty vo vyššom veku.
Kurz je ukončený testom, Po úspešnom absolvovaní testu, absolvent obdrží Diplom o absolvovaní kurzu. V prípade, že absolvent test nesplní, bude mu účtovaný poplatok 20 Eur za opakovanie testu v náhradnom termíne. V prípade, že dôjde k opätovnému neúspechu, bude zadaná téma seminárnej práce – zostavenie výživového a suplementačného plánu či pitného režimu. Pokiaľ seminárnu prácu úspešne obháji, získa Diplom aj Certifikát. Prípadné zmeny v programe sú vyhradené.
PREDNÁŠAJÚCI:
Ing. Ivan Mach, CSc.
zakladateľ a prezident Aliancie výživových poradcov ČR
vyštudoval Vysokú školu chemicko-technologickú v Prahe. Je autorom rady pôvodných vedeckých prác o fotoasistovaných radikálových a reťazových reakcií kyslíku, ktoré publikoval v rámci svojej vedeckej výchovy v ÚACH ČSAV. Ako vedúci výskumný a vývojový pracovník pôsobil na špičkových pracoviskách chemického a potravinárskeho priemyslu, napr. Tukový priemysel, koncern (vedúci Analytického laboratória, Praha) a Výskumný ústav polygrafický Praha (riaditeľ). Od sedemdesiatych rokov sa venuje odbornej športovej a dietologickej publicistike a lektoroval radu odborných knižných publikácií. Je autorom množstva titulov kníh, prekladov, odborných publikácií, článkov, skrípt a prednášok. Pôsobí ako lektor rady kurzov, je odborným garantom certifikovaných kurzov výživových poradcov Nutris – prvej a najstaršej školy pre výživových poradcov v ČR, ktorú v r. 2004 založil. Prednáša na 1. Lekárskej fakulte UK v Prahe, Masarykovej univerzite v Brne a VŠ Palestra Praha. Je poradcom Lekárskej komisie Českého olympijského výboru a je verejne známy ako popularizátor fitness a zdravej výživy v novinách, časopisoch, rozhlase a v televízii. Pôsobí ako poradca pre výživu a životný štýl, športový dietológ a manažér vrcholových športovcov a bol menovaný súdnym znalcom v obore. Pôsobil ako produktový manažér a riaditeľ veľkej zahraničnej spoločnosti vyrábajúcej suplementy (Pharma Nord, Dánsko, zastúpenie pre ČR a SR, Praha), produktovo spolupracoval so spoločnosťami Penco, Nutrend, Aminostar, Walmark, Penam a bol odborným hovorcom Českej asociácie pre špeciálne potraviny.